Come ha risposto Brevard quando il bollitore per la preparazione di Meals on Wheels è andato in tilt

Brevard, ben fatto. Datti una mano.

Quando l'organizzazione no-profit che aiuta a nutrire gli anziani della Space Coast si è trovata improvvisamente a fronteggiare una valanga di richieste di riparazioni, la comunità si è fatta avanti in grande stile per aiutare Aging Matters a Brevard.

Nel giro di sole due settimane a maggio, Aging Matters stava cercando di sborsare circa 35.000 dollari per sostituire le attrezzature utilizzate nella Community Kitchen. Per prima cosa, la macchina per il ghiaccio si è bloccata. Quindi, un bollitore da 80 galloni utilizzato per preparare il cibo per i pasti a domicilio e altri programmi alimentari per anziani ha esalato il suo ultimo sussulto.

Ma grazie alla generosità della comunità della Space Coast, sono arrivate donazioni per l’enorme somma di 89.000 dollari. Ora le consegne continuano a scorrere senza grossi danni finanziari per Aging Matters, amministratore dei programmi alimentari.

"Non ho mai visto una risposta come questa a un'emergenza da quando sono qui", ha affermato Tom Kammerdener, presidente e amministratore delegato di Aging Matters. "Le persone stavano uscendo allo scoperto. E anche dopo aver raggiunto il nostro obiettivo, e i donatori sapevano che l'avevamo raggiunto, erano ancora d'accordo con noi nel costruire, investire i soldi in altre attrezzature o aiutare i nostri anziani in altri modi. "

La macchina per il ghiaccio, che costa 7.000 dollari, è già stata sostituita in cucina, dove viene servito il cibo per i pasti a domicilio e per gli anziani presso i luoghi di pranzo. Il vecchio bollitore—uno "rivestito di vapore" che può cucinare di tutto, dalle verdure alla carne alle casseruole e costa circa $ 28.000 nuovo—sta arrivando, ha detto Kammerdener.

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Individui e aziende hanno risposto alla campagna iniziale, ma dopo un articolo pubblicato il 26 maggio su FLORIDA TODAY sulla situazione, i doni—che vanno da $ 20 a $ 22.000—versato in.

E tutti sono stati apprezzati, ha detto Kammerdener.

I doni più grandi sono arrivati ​​dalla Pineapple Cove Classical Academy di Palm Bay e dal MH Williams Construction Group di Melbourne. Doni finanziari più piccoli provenivano da tutta la contea—più la possibilità di uno sconto su un'altra attrezzatura che servirà presto.

Il personale e i volontari di Aging Matters, che offre una varietà di programmi focalizzati sugli anziani in tutta la contea, sono commossi dall’effusione di cura e preoccupazione, ha affermato Kammerdener.

"È decisamente travolgente ed è commovente", ha detto.

Ogni giorno feriale, almeno 1.500 pasti arrivano da enormi bollitori ai residenti di Brevard che ricevono Meals on Wheels o mangiano presso i luoghi Seniors at Lunch. Poiché la cucina utilizza almeno 1.500 libbre di ghiaccio al giorno, la macchina ha dovuto essere sostituita immediatamente.

Mantenere la cucina a pieno ritmo, con attrezzature adeguatamente funzionanti, è fondamentale, hanno affermato i funzionari.

"Combattere l'insicurezza alimentare e l'isolamento è l'obiettivo di Meals on Wheels", ha affermato Vimarie Monopoli, direttore dello sviluppo.

Inoltre, durante i mesi estivi, gli operatori della Community Kitchen preparano anche i pasti per gli asili nido per adulti e bambini. Si tratta di altri 600-700 pasti settimanali.

E la lista per Meals on Wheels continua ad aumentare: a partire da mercoledì, c'era una lista d'attesa di 286 persone per Meals on Wheels a partire da mercoledì.

Ma ci sono anche 650 volontari "incredibili" che escono ogni giorno per portare cibo a coloro che sono nell'attuale turno di consegna, ha detto Kammerdener.

"Pioggia o sole, la pandemia, tutto... non ci hanno mai deluso", ha detto. "Sono un'ancora di salvezza per il nostro programma."

Lo stesso vale per il tipo di persone che hanno contribuito a risolvere rapidamente il problema del bollitore, ha detto.

"Il numero di nuovi donatori è stato, ancora una volta, davvero commovente", ha detto Kammerdener.

"Tutto questo servirà ad aiutare i nostri anziani di Brevard e soddisfare le loro esigenze è fondamentale. È sorprendente che la nostra comunità si preoccupi così tanto nel momento del bisogno".

Britt Kennerly è redattrice di formazione/ultime notizie presso FLORIDA TODAY. Contatta Kennerly al 321-917-4744 o [email protected]. Twitter: @bybrittkennerly Facebook: /bybrittkennerly.